Un entrante fácil de hacer y que tendrá su éxito con los amantes del queso. El sabor de un queso brie endulzado con mermelada de frambuesa, sobre una cama de espinacas salteadas con un toque de ajo. Sencillo, completo, y muy sabroso. La masa se puede hacer con huevos y con harina normal o integral (receta aquí), o sin huevos, tipo "galette...
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