Caracolas de hojaldre y nocilla casera
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¡Hola a todas! Hoy vengo con una nueva receta que recién publiqué en mi instagram. Os hablo de estas caracolas de hojaldre y nocilla casera y ve...
24-05-2022 22:15
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Huesitos veganos: fáciles y rápidos
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¡Hola, hola! :-) ¿cómo estáis"
Por aquí tengo bastantes novedades que contaros. Estos meses estoy dándole mucha caña a las vídeo-recetas de i...
23-05-2022 22:31
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¡Nuevo pack de ebooks! Veg&You (solo del 3 al 10 de may
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¡Hola queridas! Cuánto tiempo sin pasarme por aquí ¿verdad" :-)
Este último mes ha sido una locura pero estaba deseando poder contar algo qu...
03-05-2022 22:03
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Croquetas de garbanzo al curry con salsa de queso y kéfir
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¡Muy buenas a todas! Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa para implementar de una forma diferente las legumbres en tu alimentación: estas ...
09-02-2022 22:03
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Hamburguesa proteica de alubias y soja texturizada
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¡Muy buenas a todas! Hoy vengo con un recetón improvisado: una hamburguesa proteica vegana hecha a partir de alubias rojas y soja texturizada, a...
01-02-2022 22:09
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Pasta con «bacon» vegano de boniato
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Muy buenas a todas :-) ¡Hoy os traigo una de mis recetas más virales! Una pasta con bacon vegano de boniato. Es una receta muy fácil y que sorpr...
25-01-2022 22:12
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Panini vegano en pan de molde, chorizo de heura y queso de p
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¡Muy buenas a todas! Hoy os enseño a preparar una receta que improvisé el otro día y que nos sorprendió muchísimo (PERO MUCHÍSIMO). El caso es q...
24-01-2022 22:35
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Freidora de aire o airfryer ¿merece la pena"
aire de la marca Aigostar que yo usé ya no existe en su tienda online, pero tienen modelos similares y modernizados, como la Dragon pro. La marca aigo...
20-01-2022 22:08
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Cruasanes veganos caseros en freidora de aire (solo 3 ingred
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¡Vuelvo con recetaza! Con uno de mis dulces favoritos y que más difícil se me hace encontrar en versión vegana fuera de casa. Hoy te enseño a pr...
19-01-2022 22:04
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Patatas rellenas asadas en freidora de aire
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¡Muy buenas a todas y feliz año 2022! Vuelvo con las recetas después de unas semanas de inactividad, y ya me perdonaréis, pero el Alaya Maket se...
18-01-2022 22:09
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Montamos una subasta solidaria con la Fundación Ochotumbao
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En la foto: Lorena Izquierdo y Raquel Olivera, mis compañeras organizadoras del Alaya Market. Foto por Rose Hurtado.
¿Os acordáis que la sema...
30-12-2021 22:07
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Alaya Market: montamos un evento solidario, vegano e inclusi
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En la foto (de izq a derecha): Jenny Rodríguez, Raquel Olivera, Lorena izquierdo y Clara Lago – fotografía Rose Hurtado.
Amigas, hoy no sé ...
22-12-2021 22:01
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Pimientos rebozados rellenos de queso fundido
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¡Hola, queridas! Hoy traigo una receta que ha arrasado en mi instagram, y no es para menos, porque con lo fácil y rica que está es inevitable ha...
05-11-2021 22:03
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Tortitas de crema de queso vegana
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TRAIGO LAS MEJORES TORTITAS QUE VAS A PROBAR. Así te lo digo. Sé que tengo decenas y decenas de recetas de...
05-11-2021 22:03
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Desayuno: tostada de kéfir vegetal con fruta
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¡Hola a todas! Cuánto tiempo sin pasarme por aquí. Ay, ya lo siento, están siendo unas semanas de no parar. El lanzamiento de mi podcast ‘La S...
29-10-2021 22:11
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Rocas de chocolate a partir de tortitas de arroz
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¡Hola, hola! ¿Cómo estáis" Hoy os traigo una receta bien fácil. Unas rocas de chocolate hechas a partir de tortitas de arroz.
¿Os gustan las...
29-10-2021 22:11
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¿Qué es el Kéfir" ¿Existe kéfir vegano"
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¿Habías oído hablar alguna vez del Kéfir vegano"
El kéfir es un alimento parecido al yogur, pero que proviene de la fermentación rica en bac...
04-10-2021 22:08
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Curry de garbanzos ¡en 15 minutos!
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Hoy toca aprender a preparar un Curry de garbanzos extra fácil ¡en solo 15 minutos! Es una receta maravillosa para aprovechar verduras y comer r...
04-10-2021 22:08
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Filetes de soja y patatas con salsa de yogur
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¡Hola a todas! Hoy os traigo una improvisación de la comida de ayer que fue top. Pero antes quería daros un notición ¡acabo de estrenar mi propi...
23-09-2021 22:09
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Vegana.Gal: la primera feria vegana de Galicia
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Dejadme que os ponga en contexto. Todo comenzó con la idea de tres mujeres: Patricia Menéndez (más conocida como Patri Medio Limón por su trabaj...
18-09-2021 22:01
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Flamenquines veganos de salami y queso
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¡Hola queridas! Vuelta a Septiembre y vuelta a las recetas. Espero que hayáis pasado un verano fantástico. Hoy vengo con una receta fácil facilí...
13-09-2021 22:05
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Ideas para una barbacoa sin carne
empanadas de verduras. Es el típico plato fácil de compartir. No necesitas ser un gran cocinero para hacerla, puedes hasta comprar masa de empanada en...
08-09-2021 22:05
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Patatas de boniato al horno ¡extra crujientes!
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¡Muy buenas a todas! Hoy traigo una receta básica. Perfecta para todas las que tengáis freidora de aire o ‘Air fryer‘ y queráis descubrir nu...
19-08-2021 22:11
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La industria del mueble y sostenibilidad
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¿Has pensado alguna vez en los paralelismos que existen entre la industria del mueble, la de la ropa o la alimentación" Ayer estuve en un breve ...
16-08-2021 22:08
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Las mejores Crêppes veganas rellenas de crema de chocolate c
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¡Hola a todas! Hoy vengo con receta para los que amáis el chocolate, las cremas para untar que sea bine dulces, un desayuno especial,… Os trai...
03-08-2021 22:10
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De la censura a los yogures vegetales sin soja: la alternati
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La revolución de los ?lácteos? vegetales es imparable. Solo hace falta echar un vistazo a las innumerables alternativas veganas a yogures, queso...
03-08-2021 22:10
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